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來源:隨州市企業(yè)管理咨詢培訓(xùn)中心  更新時間:2024-12-31 03:52:59

版v布售但是每個人的特征卻對定制化的服務(wù)很有用。

迫于無奈,列正張?zhí)m只能以3億美元的價格把俏江南82.7%股權(quán)賣給了知名私募股權(quán)投資公司CVC,張?zhí)m本人則套現(xiàn)12億元。寫在最后在商言商,版v布售回顧張?zhí)m24年的創(chuàng)業(yè)之路,她的膽識和毅力都是無可挑剔的,而且她也為業(yè)界打造了一個非常好的營銷案例。

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里面的裝修和陳設(shè)極盡奢華:列正一只水晶杯上萬、列正一把椅子18萬,一盞水晶吊燈40多萬,甚至連衛(wèi)生間的水龍頭都是純銀打造的天鵝造型!要知道,當(dāng)時俏江南一年的純利潤也只有1億元左右!事實(shí)證明張?zhí)m又賭對了,“奢華”背后,俏江南聲名鵲起,接連為2008年北京奧運(yùn)會、2010年上海世博會提供餐飲服務(wù)。”即便辛苦,版v布售但張?zhí)m一天賺的錢能抵在國內(nèi)一個月的工資,版v布售只是心高氣傲的張?zhí)m并不甘心在異國他鄉(xiāng)靠做苦力賺錢,她給自己定下了目標(biāo):掙夠了2萬美元,就回國做生意。而和俏江南一樣走高端路線的小南國,列正卻機(jī)智地開了個小號,叫做南小館,專走平民路線,在香港創(chuàng)下了高達(dá)5次的日均翻臺率。

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之后,版v布售張?zhí)m又相繼在廣安門開了一家“阿蘭烤鴨大酒店”,在亞運(yùn)村開了一家“百鳥園花園魚翅海鮮大酒樓”,生意蒸蒸日上。早在1997年,列正當(dāng)時張?zhí)m的三家酒樓每日的營業(yè)額就達(dá)到了150多萬元,列正她就陷入了極大的矛盾之中:“是繼續(xù)賺錢還是做一個品牌出來?”一番思索之后,張?zhí)m還是把三家酒樓都賣了出去,“我了解自己的性格,我是一個武斷的人。

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但更多還是要?dú)w因于張?zhí)m個人在經(jīng)營和管理上的失誤,版v布售引進(jìn)資本,只是讓這些錯誤更早浮現(xiàn)。

近日,列正一段曝光俏江南長沙店后廚內(nèi)幕的視頻在網(wǎng)絡(luò)上瘋傳,列正看完真的讓人三天都吃不下飯!后廚手抓偷吃已經(jīng)做好的菜: 食客吃過的辣椒回收再炒菜: 臭魚冒充活桂魚: 最讓人惡心的是,居然用炒菜鍋來洗拖把! 比這個視頻更狗血的是,俏江南創(chuàng)始人張?zhí)m的獨(dú)子汪小菲突然發(fā)文,透露俏江南被CVC收購內(nèi)幕,還說母親張?zhí)m曾經(jīng)被CVC方強(qiáng)行軟禁!一時之間、俏江南、張?zhí)m、CVC,各種八卦再次刷屏,不少人都想起了俏江南的創(chuàng)始人張?zhí)m,假如她現(xiàn)在還在俏江南,會發(fā)生這種事情嗎?單親媽媽、靠扛豬肉賺2萬美元、放棄綠卡回國創(chuàng)業(yè)、10年賺取6000萬后重頭再來創(chuàng)辦俏江南、上市無果后黯然離場......這些都是張?zhí)m身上的標(biāo)簽。3、版v布售創(chuàng)始人策略過于激進(jìn)張?zhí)m是一個很有心氣的女人,版v布售這樣的心氣讓她放棄加拿大綠卡回國創(chuàng)業(yè),也讓她膽敢賣掉三家酒樓創(chuàng)辦俏江南,但成也蕭何敗蕭何,最后也讓她走上了不歸路。

但輝煌背后,列正其實(shí)有著不為人知的艱辛,列正汪小菲曾經(jīng)回憶當(dāng)年母親創(chuàng)業(yè)的艱辛:那時候北京比現(xiàn)在亂的多,有去廁所翻墻跑單的,有喝完酒打價的,不結(jié)賬的,當(dāng)然,地方的事兒也得擺平,黑的白的。以往俏江南開店,版v布售成本在1000萬到3000萬元之間,版v布售取中間值計(jì)算,3億元意味著俏江南一年少開15家(后來俏江南將開店成本控制在500萬元),這就意味著擴(kuò)張速度被大幅減緩。

張?zhí)m的兒子汪小菲后來回憶:列正那時候住平房,冬天要生爐子,晚上就把三塊煤壘起來,都燒得紅紅旺旺的,才敢上床睡覺。2013年,版v布售中央“八項(xiàng)規(guī)定”出臺,作為豪華餐飲的代表,俏江南首當(dāng)其沖,經(jīng)營非常困難,上市更是遙遙無期了。

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